منتجات نظافة صحية محددة لكل منطقة
ست مواد كيميائية للتنظيف يصنعها مصنع شريك، ومستلزماتها المرمزة بالألوان، وخطة مناطق واحدة تحدد موضع كل منها.
Example scheme. Colours follow your scheme, not ours.
- HRHigh risk · red
- LRLow risk · blue
- WSWarehouse and dry store · green
- WRWashroom and welfare · yellow
Zone HR · High risk
Ready-to-eat
- FORMULA · the chemicals
- ZONE · the cloths
- Cloths in red, with cleaning and sanitising cloths kept apart and stored inside the zone. The plan names every other red item this zone needs, and we supply against it.
- MEASURE · specified in the zone plan
- ATP swabs on food-contact surfaces, after cleaning and before sanitising
- Sanitiser test strips, at make-up
- Probe thermometer, where temperature is a control point
- DOSE · specified in the zone plan
- Wall soap dispenser at the basin by the door
- Touch-free or elbow-operated gel dispenser, inside the door after the basin
Six chemicals and the cloths, on one bench
Six cleaning and sanitation chemicals, made by our partner factory with its own chemists, and the colour-coded cloths that go with them. Our own FM crews use the range on the sites they maintain. Open a product to see where the zone plan puts it and how it is checked.
أربعة موردين، وأجزاء متفرقة من قرار واحد
تشتري معظم المواقع مستلزمات النظافة الصحية عبر أربع محادثات منفصلة. كان كل قرار معقولًا، لكن لم يتخذها أحد معًا. فيكشف التدقيق الفجوة: مخطط ألوان على الحائط ومطهر لا يستطيع أحد إثبات تركيزه، وجهاز قياس إضاءة في درج بلا نقاط مسح مكتوبة، ومحطة تخفيف مضبوطة لمنتج توقف الموقع عن شرائه العام الماضي.
مورد المواد الكيميائية
يبيع البرميل ويترك ورقة بيانات. ولا يحدد المنطقة المناسبة للمنتج أو من يتحقق من تركيزه.
مورد الأدوات
يبيع فرشًا وأقمشة بألوان مختلفة. ولا يحدد المواد الكيميائية المستخدمة على الأسطح التي تنظفها.
مورد أجهزة القياس
يبيع مقياس الحرارة والمسحات، في محادثة منفصلة عن التنظيف الذي يُفترض أن تتحقق منه.
الموزع
يأتي من المورد الذي عرضه مجانًا، مضبوطًا للمنتج الذي كان ذلك المورد يبيعه.
أربعة خطوط منتجات تُشترى وفق خطة واحدة
تبيع Hygienix الخطوط الأربعة وفق وثيقة واحدة. تحدد خطة المناطق لكل جزء من موقعك المادة الكيميائية واللون والتحقق ووحدة التجريع. ثم نورد وفقها.
FORMULA
ست مواد كيميائية للتنظيف والتطهير يصنعها مصنعنا الشريك، تُطلب بحسب المنتج والعبوة.
اقرأ المزيدالمعداتZONE
أقمشة مرمزة بالألوان من تصنيع الشركاء، وكل مستلزم آخر مرمز بالألوان تحدده خطتك.
اقرأ المزيدالتحققMEASURE
اختبار المسحات بتقنية ATP، ومقاييس الحرارة وشرائط الاختبار، تُحدد لكل منطقة وتُورد لكل موقع.
اقرأ المزيدالتجريعDOSE
موزعات اليدين، ومحطات التخفيف، وتجريع الأحواض والدلاء، تُحدد موضعًا موضعًا.
اقرأ المزيدكيف تبدأمعاينة المناطق
كيف يبدأ الموقع باستخدام المجموعة. نتجول فيه مع من ينظفونه، ونرسم المناطق، ونراقب عملية تنظيف فعلية.
اقرأ المزيدالوثيقةخطة المناطق
المنتج واللون والتحقق ووحدة التجريع لكل منطقة، مع قائمة مواد. تُصدر باسمك وتبقى لك.
اقرأ المزيدألوانكالترميز اللوني
المخطط الذي يتبعه طاقمك بالفعل، نوثقه في الخطة ونورد وفقه. والمخططات المنشورة أمثلة تطبيقية.
اقرأ المزيدفي متصفحكأداة تهيئة المناطق
سبعة أسئلة عن موقعك، ثم خطة مناطق أولية، وملصق جداري، ومخطط لوحة لحفظ الأدوات يحدد موضع كل منها، وقائمة مواد.
اقرأ المزيددليلالترميز اللوني لمناطق HACCP
لماذا تجيب معظم مخططات الألوان عن سؤالين مختلفين في وقت واحد دون أن يلاحظ أحد، وكيف تختار محورًا واحدًا وتلتزم به، وما الذي يختبره المدقق فعلًا حين ينظر إلى اللوحة.
اقرأ المزيدموقع واحد، وأربع مناطق، وخطة واحدة
يضم موقع للتخزين المبرد والتوزيع في المدينة الصناعية الثانية بالدمام غرفة صغيرة لإعادة تعبئة البضائع المبردة، ومقصف موظفين بمطبخ، وورشة صيانة، ومستودعًا كبيرًا برفوف. يشتري من ثلاثة موردين، ولا توجد لدى أحد قائمة تحدد ما يوضع أين. ترسم المعاينة أربع مناطق وتسجل الألوان التي يستخدمها الطاقم بالفعل في غرفة إعادة التعبئة. تضع الخطة مطهر الأسطح الملامسة للغذاء على محطة تخفيف في غرفة إعادة التعبئة، مع زجاجات رش بلون الغرفة ونقطتي مسح ATP على طاولة التعبئة. يوضع صابون اليدين السائل عند المغسلة قرب الباب، وجل اليدين على الحائط من الداخل. يحصل مطبخ المقصف على المطهر نفسه، وعلى مزيل الدهون لمرشحات الشفط. وتحصل الورشة على مزيل الدهون أيضًا. تستخدم أرضية المستودع منظف الأرضيات المتعادل عبر آلة الغسل والتجفيف الخاصة بالموقع، حيث يسمح الملصق بذلك. تُحسب الأقمشة المرمزة بالألوان لكل منطقة ولكل وردية. ويصبح لدى الموقع المستندات التالية.
- خريطة مناطق: مخطط الموقع مرسومًا عليه المناطق ومسارات الحركة ومواضع الغسل
- سجل مناطق، وخطة تحدد المنتج واللون والتحقق ووحدة التجريع لكل منطقة
- جدول تخفيف لكل محطة، لا يدرج إلا منتجات تلك المحطة
- ملصقات عبوات لكل زجاجة ثانوية في الموقع
- قائمة طلب بحسب المنتج والعبوة، يُجهز التوريد الأول على أساسها
من المعاينة إلى التوريد
تحدد المعاينة وخطة المناطق ما تحصل عليه كل منطقة. ثم تُورد المنتجات الست والأقمشة وكل مستلزم تحدده الخطة وفقها.
- 01
الاستفسار
موقعك ومناطقه وما أثاره آخر تفتيش أو تدقيق.
تستلممكالمة لتحديد النطاق وموعد للمعاينة.
- 02
معاينة المناطق
جولة مع من ينظفون الموقع لتسجيل كل منطقة وكل وحدة مركبة.
تستلمسجل المعاينة وخريطة مناطق.
- 03
خطة المناطق
تسمية المناطق، وضبط الألوان وفق مخططك، وتحديد المنتج والتحقق والتجريع لكل منطقة.
تستلمخطة المناطق المكتوبة.
- 04
التوريد
توريد المنتجات الست والأقمشة المرمزة بالألوان وكل مستلزم آخر تحدده الخطة وفقها.
تستلمقائمة مواد وكمية إعادة طلب لكل موضع.
- 05
في موضع العمل
وضع الملصقات وبطاقات العمل الدوري حيث يُنفذ العمل، باللغات التي يقرؤها طاقمك.
تستلممجموعة الملصقات وبطاقات العمل الدوري.
- 06
التحقق
يفحص فريقك كل منطقة مقابل الحدود التي تحددها الخطة، ويسجل النتيجة.
تستلمسجلات تحقق محفوظة وفق الخطة.
- 07
المراجعة
تعديل الخطة عند تغير الموقع أو المنتج أو المعيار.
تستلمخطة المناطق المعدلة.
ما يسأل عنه المشترون أولًا
من يصنع المواد الكيميائية؟
مصنع شريك لديه كيميائيون خاصون به ويحمل تصريح SABER. نحدد المنتجات والعبوات والملصقات، ونوردها إلى موقعك.
ما المواد الكيميائية في المجموعة؟
ست مواد: جل تعقيم اليدين، وأقراص التعقيم، ومطهر للأسطح الملامسة للغذاء لا يحتاج إلى شطف، ومزيل دهون قوي، ومنظف أرضيات متعادل، وصابون يدين سائل. تغطي معًا اليدين والأسطح الملامسة للغذاء والدهون والأرضيات. اخترنا ستًا عمدًا، لأن كل منتج إضافي تحت المغسلة يزيد احتمال اختيار المنتج الخطأ. والمهمة التي لا تغطيها الست تحصل على تركيبة خاصة من كيميائيي المصنع الشريك، أو تحتفظ بالمنتج الذي تستخدمه بالفعل.
هل علينا تغيير مخطط الألوان؟
لا. لا توجد قواعد ثابتة للترميز بالألوان في النظافة الصحية، والمخطط المناسب هو ما يتبعه طاقمك بالفعل دون تفكير. نسجله في الخطة ونورد وفقه. وإذا كانت فيه فجوة فعلية، مثل استخدام لون واحد في غرفة عالية الخطورة وعلى مصرف، تبينها الخطة وتقدم مسار انتقال بتواريخ بدلًا من مجرد توجيه.
هل يمكن طلب المنتجات دون معاينة؟
نعم. طلب المنتجات يبقى طلب منتجات. يبدأ معظم المواقع بالمعاينة لأنها تحدد الكميات والمواضع والجداول، وهنا تكمن معظم القيمة.
هل يستخدم أحد هذه المجموعة اليوم؟
تستخدمها أطقم FM لدينا. يشتري ITF FM مواد التنظيف كل شهر للمواقع التي يصونها، وتستخدم تلك المواقع مجموعة Hygienix. تعمل الأطقم بالصيغة نفسها للخطة والجداول والملصقات التي تستلمها.
ما الذي يحدد التكلفة؟
المنتجات والعبوات التي تطلبها، وعدد المناطق ومواضع التجريع في الموقع، وما إذا كان الطلب يشمل الموزعات وأجهزة القياس.
جزء من نظام واحد
كل قطاع يحفظ سجلاته وفق المعيار نفسه، فيعمل القطاع الثاني الذي تحتاجه بالطريقة التي عمل بها الأول.
احجز معاينة للمناطق
نتجول في موقعك مع من ينظفونه، ونرسم المناطق، ونكتب الخطة باسمك. نجري المعاينات في الرياض والمنطقة الشرقية.